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スタミな羊
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スタミな羊

北海道を代表すると郷土料理、ジンギスカン。上質な子羊の肩肉の部位を使用。芝浦ジンギスカン特製だれに一週間漬け込むことで、旨みが凝縮されております。

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スタミな羊丼

旨味熟成ラム肉をたっぷりの玉ねぎ、ニンニクで炒めました。生卵を混ぜるとまろやかになります。