TGAL BRAND

KAGURA
こだわりとんかつ 神楽.jpg
BRAND PROFILE
こだわりとんかつ 神楽

深いコクと脂の甘みが特徴の「和豚もちぶた」。一枚一枚手付けで揚げる、老舗とんかつ店の味をご自宅で。栃木に本店をおく、老舗とんかつ神楽。一枚一枚手付けで丁寧に揚げるとんかつは、ひとくち食べてわかる豊かな旨味と肉の柔らかさ。厳選された和豚もちぶたは、こだわり抜いた環境で育てた深いコクと甘みをじんわりと感じます。とろけるような脂の軽さと甘さ、そして細かく舌触りの良い肉質を、あなたの舌で味わって下さい。

kagura-1-500x500.jpg
PICKUP MENU
10日間熟成特選ヒレカツ弁当

ヒレ肉の中芯の部分。シャトーブリアンを使用。ヒレ肉の中でも最高に柔らかい部位をさらに、ウェットエイジングという熟成方法で、旨みとともに肉厚なのに柔らかく、ジューシーに仕上がっております。